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企業の備蓄品リスト作成ガイド｜災害対策で準備すべき優先項目と管理方法
企業の備蓄品リスト作成ガイド｜災害対策で準備すべき優先項目と管理方法
大規模な災害が発生した際、企業には従業員の安全を確保し、帰宅困難者を出さないための備えが求められます。特に東京都帰宅困難者対策条例などの施行により、企業による備蓄は努力義務以上の重要性を持つようになりました。本記事では、株式会社オナーズが企業の防災担当者向けに、最低限準備すべき備蓄品リストと必要量の目安、効率的な管理方法について詳しく解説します。
目次
企業が備蓄すべき基本リストと必要量の目安
企業が準備すべき備蓄品の量は、従業員が最低3日間は施設内に待機できる量を目安にするのが一般的です。東京都の条例でも「3日分の備蓄」が推奨されており、これを基準に算出します。主な必要量は以下の通りです（出典：東京都防災ホームページ）。
飲料水は1人あたり1日3リットル、計9リットルが必要です。食料については、アルファ化米や保存パン、レトルト食品など、調理不要で摂取できるものを1人あたり1日3食、計9食分用意します。また、毛布やブランケットは1人1枚を確保し、冬場の寒さ対策も考慮に入れる必要があります。これらの基本物資は、全従業員数に加えて、来客や帰宅困難者の受け入れも想定し、10パーセント程度の余裕を持って準備することが推奨されます。
食料・飲料水以外の重要アイテムと選定ポイント
生命維持に直結する食料や水以外にも、衛生維持と情報収集のための備品が不可欠です。農林水産省のガイドライン（出典：農林水産省）でも、災害時の健康維持において衛生用品の重要性が強調されています。
特に優先順位が高いのが簡易トイレです。断水時には水洗トイレが使用できなくなるため、1人あたり1日5回分を目安に、3日分（計15回分）の確保が理想的です。そのほか、除菌ウェットティッシュ、救急箱、スマートフォンの充電が可能なモバイルバッテリーや乾電池、停電時の照明器具（LEDランタンやヘッドライト）もリストに加えるべきです。株式会社オナーズでは、企業の規模や保管スペースに合わせた最適な備蓄品構成の提案を行っており、BCP対策の実効性を高めるサポートを提供しています。
備蓄品の管理を効率化し更新漏れを防ぐ方法
備蓄品を導入した後に多くの企業が直面するのが、賞味期限や使用期限の管理です。数年ごとに訪れる更新時期を失念すると、いざという時に役立たないばかりか、廃棄コストの増大にもつながります。
管理を効率化するためには、品目ごとに有効期限をリスト化し、定期的な点検スケジュールを年間計画に組み込むことが重要です。また、「ローリングストック」の手法を一部取り入れたり、期限が近付いた食品を福利厚生として配布したりすることで、無駄のない運用が可能になります。さらに、専門の管理システムや外部のアウトソーシングサービスを利用することで、担当者の負担を大幅に軽減しつつ、常に最新の状態を維持することができます。株式会社オナーズでは、こうした維持管理のフェーズも含めたトータルな防災ソリューションを展開しています。
まとめ
企業の備蓄品準備は、従業員の命を守り、災害後の事業復旧をスムーズにするための投資です。水・食料の3日分の確保を基本とし、衛生用品や電源確保まで含めたリストを作成しましょう。備蓄品の選定や定期的な管理にお悩みの方は、ぜひ専門知識を持つ株式会社オナーズへご相談ください。最新の法規制や業界動向に基づいた最適なプランニングを支援いたします。